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食材俏销迎“腊八”
时间:2018/1/22 13:53:52 来源:桓台新闻网 【字号: 】 手机看新闻

近年来,传统节日越来越受到各路商家和市民的重视。1月24日是农历腊八节,俗话说,“过了腊八就是年”,喝上一碗热气腾腾的“腊八粥”,再泡上一坛酸辣可口的“腊八蒜”,过年的气氛也越发浓厚。

“腊八”食材畅销

和端午节包粽子、中秋节吃月饼的习俗一样,腊八粥是这个节日中的一道大餐。1月21日,记者在县城各大商场、超市发现,商家们为了满足市民需求,制作腊八粥的各类食材都被摆放到了显眼位置。

在桓台信誉楼商厦一楼超市区,记者看到,部分销售区挂起了腊八节相关标语,五谷杂粮销售区内的江米、黑米、花生、红枣等各种腊八粥食材应有尽有,许多市民趁着周末选购熬制腊八粥的原材料。

记者注意到,除了散装杂粮,超市还推出了已经搭配好的八宝米,如银耳莲子粥、大枣腰果八宝粥、大枣山药粥等,每斤价格也从9元至19.8元不等,里边从大米、小米到红豆、红枣、莲子、花生等搭配的非常齐全,市民可根据自己喜欢的口味挑选,买回家只要洗一洗,就可以直接下锅。超市工作人员告诉记者,这些材料平时都有顾客购买,因为临近腊八节,所以最近几天销售量比往常要增加不少,他们也在不停地补货。

?除了熬腊八粥,泡蒜也是腊八的一个传统习俗,人们常说,“三十的饺子腊八的蒜”,不少市民也都忙活着买蒜买醋,泡好了腊八蒜等待除夕。

记者在多家超市看到,老陈醋、米醋等一些食醋品牌也推出打折促销活动。“虽说超市里有现成的,但还是自己泡制的好吃。”市民于阿姨的手推车里放了两瓶米醋和三袋陈醋,她告诉记者,过年家里人多,每次她都要泡上两大瓶腊八蒜,这次趁着周末和孩子出来逛街都买齐了,回家就准备开始制作。

腊八节成春节序曲

据了解,腊八节距今已经有一千多年的历史了,它的到来,正是为了向人们传递进入农历新年的信号。记者采访过程中了解到,目前,我县市场上的各种“年货大集”早已粉墨登场,不只是价格上给力,品种上更是齐全,力求为市民实现“一站式”购买年货。商家竭尽全力搞好促销,市民也愿意买账,进出的人们都是大包小包拎着,唯恐便宜东西被抢了去。

记者在惠仟佳购物广场看到,趁着腊八节,商场日化、珠宝专区也推出各类优惠活动,市民在此期间购买确实比较划算。“准备年货还是赶早不赶晚,省得最后积攒到一起忙不过来。而且现在商场里不少商品的促销力度也挺大,如果错过这个村就没那个店了。”正在商场购物的王蓉对记者说的这一番话,或许能道出不少人的心思。

? ? ? ? ?(苗娟? 摄影报道)


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