“又到了‘贴秋膘’的季节，每到秋季，为满足人们的需求，我们都会推出木炭铜锅，让顾客在吃上热乎乎的涮肉的同时，实现进补需求。”说起秋季养生，位于兴桓路上一家饭店的负责人立即来了兴趣，“我们还新准备了狗肉锅、山药炖排骨等更适合秋季食用的菜品供顾客选择。”
    10月9日，记者走访县城内多家餐馆发现，除了新上的进补菜品，各类养生粥也成了热门。比较常见的有银耳百合粥、核桃燕麦粥、红豆山药粥、羊肉胡萝卜粥等。
    但是，秋膘可不是谁都能贴的，记者采访了解到，肠胃病患者、老年人、儿童都不适宜“贴秋膘”。“不少肠胃病患者到了秋季后食欲大增，高热量食品摄入增多，其实这种做法并不恰当，油腻食品会加重肠胃负担，消化道供血也随之增多，此时心脑的血液供应相对减少。因此，肠胃病患者应尽量坚持清淡饮食不要过分‘贴秋膘’。” 齐鲁医院桓台分院中医科医生张坤朋对记者说，“老年人及儿童由于消化能力较弱，更不能盲目‘贴秋膘’，以防出现积食情况。“
    “虽说秋天到了，温度也有所降低，可是给人的感觉还是偏热的。这时人们可以通过多吃瓜果蔬菜来祛除余热。同时，还可以补充体内的矿物质和维生素，中和掉代谢的酸性产物，从而起到清热解毒的作用。”张坤朋说，“秋季还要控制冷饮的摄入量，凉东西尽量少吃。”
    张坤朋提醒，饮食进补仅为秋季养生的一个方面，此外还需重视锻炼、调整作息等，从多个方面入手，如果因为盲目的“贴秋膘”引起身体不适，就得不偿失了。       （张擎）