三七蜜枣牛肉汤
原料：三七15克、蜜枣2粒、枸杞10克、牛肉400克、葱姜适量、清水1200克、盐3克。
做法：
1、牛肉、姜片，加入冷水中煮沸，捞出备用；
2、沸水后的牛肉、三七、葱姜加入足量清水，煮沸； 
3、加入蜜枣，转文火煲60分钟；
4、加入枸杞，旺火5分钟后，加盐调味即可。
三七杞子炖乌鸡
原料：乌鸡、三七、红枣、枸杞子
做法：
1、乌鸡斩块汆水，三七洗净，红枣、枸杞子洗净，姜切片待用；
2、净锅上火，放入清水、乌鸡、姜片、三七、红枣、枸杞子，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
三七汽锅鸡
原料：鸡块、三七、盐、胡椒粉、鸡精、葱、姜
       做法：
       1、将鸡切块用凉水浸泡，再用沸水焯透，捞出放入汽锅中；
2、 将泡鸡的水倒入锅中，加入盐、胡椒粉、鸡精稍煮并撇出沫，将鸡倒入汽锅中，放入葱段、姜片；
3、 蒸30至40分钟后捞出葱段、姜片，汤中加三七粉即可。