“希望有专业的合作社给我们做指导，提升我们抵御市场风险的能力。”田庄镇关家村62岁的菜农荆爱华告诉记者。
    荆爱华说，他已种了30多年的白菜，菜价不稳导致像他这样的菜农经济收入也不稳定，虽然文化水平不高，但这几十年的生活历练也让他懂得，没有规模优势又没有特色，就很难取得发展，如果想获得规模优势，必须保证稳定的农村土地承包关系，让农村土地承包经营权有序流转，如果再有合作社帮忙开拓市场，那他想扩大种植规模的愿望就可以实现了。
    荆爱华的儿子是学经济管理出身，空闲时就会和父亲探讨怎样才能将现在的“事业”做大，他告诉记者，千家万户的小作坊，已经很难应对千变万化的大市场，只有把一家一户的农户联合起来，才能形成规模、增加效益、做大品牌、占领市场。
    “今年白菜的价格坐了个过山车，自己栽了个大跟头，还一度担心白菜会不会就这么烂在地里，整夜睡不着觉，多亏有家饭店跟俺签了个长期供应协议，心里的石头才落了地。2013年，我想建一个专业大棚，向规模化发展。”荆爱华乐呵呵地说。
荆爱华最后说：“经常听新闻联播说‘三农’政策惠民力度大，希望这好政策更好、更多地落实到咱农民身上。”
    1月15日，记者来到位于果里镇凤鸣村的淄博景程种猪繁育有限公司。公司总经理杨增晓说：“2012年，我们公司引进具有国际先进水平的新法系大约克、杜洛克和PIC配套系原种母猪500头，还有不同品种的祖代公猪20头，这些优良种猪的投资大约是500万，预计每年可向社会提供优良种猪及商品猪10000多头。”
    “今年我有三个期盼。”杨增晓快言快语，“一是期盼能够出台类似粮食最低价格的保护机制，让养殖户的产品也能得到相应最低价保护，确保养殖户的基本收益。二是期盼更多有专业知识的年轻人能够回到村里来，在基层发光发热，这里真的有他们的用武之地！”杨增晓激动起来：“现在的年轻人看不上农村的工作，像我们种猪场与南京农大、扬州大学、PIC中国公司等都是合作伙伴，在我们这里，有志青年会获得广阔的发展空间。”
    “养猪业虽然是传统产业，但是由于大部分养殖户对于品种改良的意识不强，缺乏对繁育母猪的改良投入，造成当地生猪生产的品质差、效益低，市场竞争力弱，我第三个期望就是，政府能加大对种猪改良技术的政策扶持力度，促进新技术的研发。”杨增晓最后说。
          （田欣）