为贯彻落实国务院《生猪屠宰管理条例》，确保生猪产品质量安全，让人民群众吃上“放心肉”， 5月8日，我县召开生猪定点屠宰专题会议。全县生猪屠宰企业、肉品经营业户100余人参加了会议。
    会议要求，生猪定点屠宰企业要加快提升改造，设立批发点，购置冷藏运输车，提高配送能力，严把生猪屠宰各环节质量关口，确保生猪产品质量安全；屠宰业户一律不准私自从事生猪屠宰，要从正规屠宰企业批发肉品，证章齐全。
    会上，有关部门就当前生猪定点屠宰的形势、危害食品安全刑事犯罪的具体形式、流通环节猪肉市场经营注意的问题及食品安全法的具体执行情况等进行了讲解，并对全县生猪定点屠宰整体管理状况和下一步打击私屠滥宰工作进行了部署，还发放了致全县广大生猪屠宰加工经营业户告知书。                     （张艺   牛志远）