编者按 春江源网上商城“春江源精致生活网”于2013年5月上线,随着移动端的发展,同步建立了微信平台“来两个蛋”,并将全国600多家散养鸡蛋养殖基地联合在一个互联网社群里,搭建了一个产、供、销一体的全方位互联网综合平台。现有注册会员5000多人,并与全国各大孕婴连锁护理保健机构及顺丰快递建立了战略合作关系。通过互联网平台,春江源计划用2至3年的时间,发展成为全国散养鸡蛋领域独具特色的电商企业。
那么,这样一个销售平台的优势何在,其发展定位和发展方向是怎样的?日前,本报记者与桓台县经信局相关人员到山东春江源农业科技发展有限公司进行了深入采访。
增加订单,配送这一短板亟需解决
“来两个蛋”微信平台运营了近三年的时间,截至2015年末平台交易额突破200万元。”对于2016年的交易额,山东春江源农业科技发展有限公司总经理耿艳春接受记者采访时满怀信心地说,“预计超过200万元是没问题的,力争实现300万元,因为线上交易发展的确太快了。”
耿艳春坦言,在做好线上交易平台的同时,传统的线下销售绝不能抛弃,由于某些商品的特殊性,尤其是对于生鲜类的商品离不开线下体验和配送,这些都是线上无法实现的。如果在社区建设体验店,在社区里推一些产品或服务就很快很容易,问题就在于配送,这正是线上交易存在压力最大的地方。最近春江源搞了一个线下活动——春江源鸡汤体验活动,只要参加活动即可送鸡汤上门,虽然鸡汤做出来了,配送却成了问题,20份鸡汤挨家挨户送显得麻烦了不少。如果,在就近的社区设立一个体验店,那么可以方便一部分社区居民直接到社区领取,避免了居民不在家无法及时送达的弊端。如果把配送这个问题解决了,那么,剩下的事就容易多了。
国内知名生鲜电商本来生活网在发展中也遇到问题,主要表现是配送这一短板,也是由于配送的问题导致运营中出现这样那样的困难。众所周知,生鲜电商须拥有优质的冷链物流系统,才能保证商品的品质和及时送达。但冷链物流大大增加了运营成本,自建冷链投入巨大,回报周期长,这对生鲜电商的发展壮大造成很大的瓶颈。
有一段时间,春江源将配送的环节交给了百度外卖,但是效果不甚理想,不但费用很高,而且配送出了问题。因为百度外卖都是集中配送模式,在配送过程中会出现找不到人的情况,如果不能及时送到用户手中,那么像蔬菜、肉、海鲜等生鲜类的商品就会在保鲜方面出现问题,这势必影响用户体验。
“而鸡蛋这样的产品相对来说还好一些,保质期长一些,配送的时间在一定时限内可控,我们给用户专门制作了鸡蛋箱子,就像报纸投递箱一样,挂在入户门口,以防客户不在家的时候可以方便配送。”耿艳春说。
对于春江源来说,今年两项最重要的任务目标就是抓配送和抓社区,从线上交易再回到实体。
社区体验,未来发展的出路所在
在长时间的平台运作中,耿艳春敏锐地发觉一个现象,要想增强平台的互动能力,改善用户体验,最大的出路就是运作社区,因为社区最大的优势是配送方便快捷及时,客户很快就能拿到产品。
为了发展社区,春江源撤掉了位于高新区的一处办公室,在世纪花园建设一处面积达220多平方米的形象店,其中,一楼80多平方米,建有体验区、儿童娱乐中心,方便老年人和儿童驻足,吸引这一部分客户。同时,还把整个电商团队全部集中到新的形象店。社区运作起来后,将积极丰富产品线,逐步嫁接蔬菜、肉、深海鱼、水果等生鲜产品,丰富用户体验。
“我们推出的是会员制,商业模式是预存卡订单式生产,10000元的会员卡终身打8.5折,给消费者最大的实惠。”耿艳春说,“比如鸡蛋,我们是根据会员的订单数量供应鸡蛋的,定量销售,既避免了不新鲜的问题,又不会产生浪费。”
实践证明,订单式的生产销售是非常科学的一种销售模式。春节前,春江源供应了一大批涌泉蜜橘、进口深海鱼等,全都是通过预订模式销售出去的,用户体验很好,基本上都卖空了。之所以做得成功,主要原因是春江源通过几年的运作,有了一定的客户基础,形成了用户资源,这样一来做起来就不难了。
“目前,春江源发展会员5000多人,一般的会员年均消费额为2000元左右,虽然数量一直在增长,不过我们也在改变发展思路,通过深挖优质客户,增加产品,多方位满足顾客需求,进一步提升客单量,争取把单个会员的消费量提高到5000元左右。”耿艳春介绍说。
? ? ? ? 事实上,像淄博这样的三线城市,市民的网购意识还较弱,春江源以前的大部分客户是中老年人群,网购的较少,而现在面对的孕婴客户将逐步扩大网络销售额。因此,在线下发力,运作社区,在社区做推广,建立品尝、互动、体验一体店是非常有必要的。
桓台县经信局相关负责人说,目前,我县通过山东省经信委“山东省电子商务企业”认定的企业有两家,分别是春江源和鲁供天马,分获市级专项资金10万元。其中,春江源“来两个蛋”微信平台采用了自创的商业模式,采用一端直接和养殖户连接,一端直接和用户连接,去掉所有中间环节,保证质量,实现产品的全程追溯,平台订单,全国城市一天到货,打破了原来鸡蛋不能走快递的现状,体现了品牌价值和跨地域发展,是全国散养鸡蛋销售领域的独特创新。
市场分析人士认为,春江源的公司的创新点在于平台通过整合大数据,采集孕婴适龄人群,打造独特的自循环销售渠道,开创了“免费吃鸡蛋”的模式,将用户全部转换为代理商。平台将整合全国的散养鸡蛋养殖户,统购统销,一方面解决了养殖户在山区销售难的问题,另一方面解决了城市孕婴人群买不到真正散养鸡蛋的难题。
诚招加盟,全力做好线下互动
春江源在售的鸡蛋有三款,分别是绿蛋、红蛋、珍珠蛋,条件好一点的家庭大部分都是订两款鸡蛋,大人吃红蛋,孩子吃绿蛋。还有的相对富裕家庭常年吃珍珠蛋,原先会员价是3元/枚,今年调整到3.5元/枚,这也是价格最高的一种蛋。
为了发展社区,春江源通过与商家合作,打造共赢模式。此前,已进入莲池孕婴课堂、七彩虹等涉及妇婴群体的机构,开展合作,初步取得实效。由初中升高中、由高中升大学,孩子的学习压力较大,家长对学生的用餐营养非常重视,为了满足此类学生群体的需求,当前,春江源正在与一家教育培训机构开展合作,准备推出“升学套餐”。
“我觉得我们这个平台最大的优势和潜力首先在于产品品质。”耿艳春说,“有些客户对我们的产品产生过质疑,认为有时蛋黄不黄、不红,我们客服都会告知鸡蛋产自哪里、什么时候捡的等等,让客户吃起来明白放心。”现在,春江源在江苏、河北建起养殖基地,其中淄博市内还在桓台、淄川、博山等区县建有养殖基地。
耿艳春说,其次是服务,确保服务无忧。有些客户在做荷包鸡蛋时往往做不好,认为是鸡蛋较散的原因,其实这与做法有关。春江源曾做过多次试验,要想荷包好鸡蛋,那么鸡蛋进锅之前必须是小火,等蛋清变色成型了再开大火,否则很容易一煮就沸。
春江源电商平台最初是为淘宝卖家作配送的。当时耿艳春的一个同学在江苏经营淘宝业务,在一次聊天时达成合作意向,耿艳春接到同学的订单后,为买家配送散养鸡蛋,没想到一开始鸡蛋卖得挺好,出乎耿艳春的意料,后来慢慢做大了。以此为突破口,春江源又主动联系淘宝平台上的竞拍卖家,包括很多孕婴店,这样卖得多了,客户自然就增加订单了。
“我们最初面对的市场并不只是限于江浙沪,只是江浙沪这些地区市场需求量大,而像青岛、济南、潍坊等地,都是一些老客户在做微代理,这些微代理帮助春江源销售鸡蛋,有的还做节日订单,各有特色。”耿艳春说。
为了发展社区实体店,今年春江源开始诚招代理加盟商,尤其是社群加盟商,做足做活社区体验文章,截至目前已建有张店世纪花园店、桓台店、临淄店。其中,桓台店、临淄店等老店仍在沿街商业房,以后再开新店将全部到社区,目前张店龙凤苑已有加盟店。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?(伊丕香 张帅)

春江源世纪花园社区形象店

春江源桓台实体专卖店