近日，记者来到位于马桥镇的山东新坐标农业开发有限公司冰葡萄种植基地内看到，前来购买冰葡萄的客户络绎不绝，基地内的工人们正在加紧采摘并装车外运。

“基地内种植着1000多亩冰葡萄，现在正是收获旺季。”公司负责人金滨一边忙碌，一边告诉记者，越是气温低，冰葡萄口感越好，这里全是有机食品，用水冲一下就能食用。?

金滨种植的葡萄之所以叫冰葡萄，是因为普通葡萄的挂果期多是从6月中下旬到7月份，但他种植的葡萄可以一直吃到来年2月份。“过得了冬季，扛得住冷，所以起名叫冰葡萄。”金滨说，他从2012年开始试种，由于当时还没完全掌握技术，经过严冬，葡萄苗被冻死了80%，为此，他下决心培育适合当地气候的葡萄苗，一次次选种苗，一次次嫁接杂交，后来在农科院、县科协等部门的支持和帮助下，经过2年的摸索实践，终于在2014年试种成功。他使用优质冰葡萄苗和当地野生甜葡萄苗杂交培育出了品种好、气候适应性强的“青桓”冰葡萄，果实甜度高，口感好。

为了改良土壤，在整个种植过程中，金滨坚持原生态古法种植，并把基地选在既有南水北调长江水，又有引黄济淄黄河水的小清河两岸，这里土壤污染小、土壤肥沃、水源丰富、水质优良。在涉足农业的五年间，他每年都施用5000吨左右的牛羊粪堆肥，施用几百吨东北产地的豆粕、花生粕，大量使用锯末、玉米秸秆、玉米芯，最大限度地减少了对土壤的伤害，增加了土壤中的有机质含量。

记者了解到，现在冰葡萄一上市就受到广大消费者的青睐，收益可观。“产量差一点的时候每亩地能收入两三万元，好一点的时候有五六万元。今后，我们计划开工建设酒庄、酒窖及观光园、观光餐厅、植物观光园等休闲旅游项目，为消费者酿造优质葡萄酒、冰酒。同时，计划成立电商销售部，将产品推广出去，打造具有桓台地域特色的农产品。”金滨说。（田耀 张学军）