春节临近，日前，县食药监局对春节期间营业及承接年夜饭的餐饮单位开展了全面监督检查。
    据了解，此次检查重点对原料采购索证索票、餐饮具清洗消毒、加工制作管理、食品留样等各个环节进行了严格检查，对春节期间营业的餐饮单位实行年夜饭申报登记，要求餐饮单位严格按照许可类别、接待能力做好节日期间餐饮服务安全工作，绝不允许超范围、超能力接待。截至目前，共检查年夜饭申报登记单位15家。县食药监局提醒广大消费者，节日期间如需外出就餐，请认准餐饮单位“餐饮服务食品安全等级公示”牌，选择等级级别较高的餐饮单位就餐，以保证家人及朋友的饮食安全。                 （董兆云  刘永梅）