随着天气逐渐转冷,城区市场上的羊肉销售逐渐火爆起来。12月4日,记者在采访中了解到,农贸市场上羊肉的价格明显上涨,且有继续上涨的趋势。一旦出现明显降温天气,羊肉价格将突破30元。
4日上午,记者在城区农贸市场看到,几位市民在摊位前购买羊肉,近期价格出现了明显上涨。“买点羊肉回去炖汤,家里人都挺喜欢吃的。”正在城区农贸市场购买羊肉的市民刘女士说,最近这段时间羊肉的价格贵了,趁现在还算便宜,抓紧时间买些。记者采访了解到,市场上剔骨羊肉每斤27元左右,羊肉片每斤29元左右,不少羊肉商贩表示,虽然每年入冬之后羊肉的价格都会随着需求量的增多出现上涨,但今年的涨幅较大。
近期的羊肉价格究竟上涨了多少?农贸市场一位经营牛羊肉的摊主告诉记者,羊肉的价格是最近两周涨上去的,之前每斤22元左右;羊肉片的价格为每斤29元至32元左右,之前价格仅为24元左右。采访中,不少商家表示,当前羊肉的价格虽然小幅上涨,但销量未减,收入情况和去年差距不大。“羊肉这种东西不可能天天吃,销售大多靠餐饮业。”有商家表示,随着冬至临近,到时候吃羊肉的人较多,近期可能要为冬至囤货。
据了解,今年,羊的存栏量出现减少,是当前羊肉价格出现上涨的原因。 (李明泽)