7月15日,县食药监局召开托幼机构负责人食品安全专项会议,全县30余家托幼机构负责人参加了会议。
会上,与会人员学习了《食品安全法》《山东省学校食堂食品安全监督检查办法》,特别是对前期在托幼机构食堂中监督抽检发现的问题进行了讲解,对食品进货查验、加工制作过程、餐饮具消毒、食品留样、月度自查等各个环节进行了培训。通过培训学习,与会人员纷纷表示,要时刻紧绷食品安全这根弦,切实抓好食品安全工作,为孩子们创造一个安全的就餐环境。 (董兆云 ?刘永梅)