起凤食药所根据气温、时令等季节特点，突出抓好肉及肉制品、冷藏饮品、节日食品、时令果蔬四类食品的监管工作，确保群众夏季饮食安全。

该所执法人员检查加工小作坊原料来源是否可追溯；对食品批发业户重新进行了摸排，检查其进货查验义务的履行情况。联合畜牧等部门对生鲜肉经营业户开展了“两票两章”专项检查行动，现场记录了检验检疫情况和购进渠道等情况。

该所充分运用食品快检设备和抽样检测两种手段，强化四类食品的监管力度。入夏以来，完成快检20余批次，抽样检测60余个批次（其中肉及肉制品10批次）。对检测不合格的两批次食品进行了立案查处。

该所结合节日食品专项整治，对速冻粽子进行了检查，抽检2个批次；结合农村市场食品安全专项行动，加强对农村大集、校园周边、景区内外等区域的监管力度，将散装食品、冷链食品、自制熟食等食品种类作为监管重点，严查“五无”食品、过期食品和“两超一非”食品，切实将构建城乡无差别食品安全保障体系落到实处。

? ? ? ? ? ? ? （董兆云）