为贯彻落实《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》，规范食品小作坊小餐饮和食品摊点生产经营行为，近期，县食药监局开展“在一线助规范”活动。

该局有关科室工作人员及各镇（街道）食药所29人对各自业务范围或辖区内“三小”业户进行“一对一”帮扶规范，建立“一对一”帮扶名录，确保帮扶工作一人一户，避免交叉重复。在县食药监局和各镇（街道）食药所，帮扶人员与被帮扶业户的基本信息上墙公示，接受公众监督，强化帮扶人员监管责任，督促“三小”业户落实主体责任。监管人员按照“亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁”六项标准，定期对所帮扶“三小”业户进行指导，帮助其查找不足，纠正其生产经营中存在的问题，全力消除食品安全隐患。（董兆云 ?魏丽君）