为保障中小学、幼儿园的食品安全，近期，田庄食药所针对辖区内学校食堂开展了监督抽检工作。

此次重点检查学校食堂资质证明，以校长为第一责任人的食品安全责任制落实情况，食品安全管理员和各岗位人员职责落实情况及自查制度落实情况，原料采购、贮存、加工制作是否规范，食品留样、餐饮具清洗消毒是否符合规定等。截至目前，田庄食药所已对辖区内学校（含托幼机构）食堂进行了专项检查，未发现违法违规行为。同时，针对食堂内蔬菜、调味品等重点品种的8个样品进行了抽检，切实保障师生集体用餐安全。       （董兆云 张秋杰）