从4月10日零时起，桓台县各餐饮服务单位开始有序恢复堂食。在这堂食恢复的第一天，餐饮单位防控措施是否到位？市民就餐时有哪些注意事项呢？对此记者进行了采访。

在桓台惠仟佳购物广场四楼这家西餐厅，前来就餐的市民在入口处扫描“场所码”、测量体温后，有序进店就餐。

餐厅负责人  伊姗姗：客人落座后，我们进行隔桌待客，每个相隔一米，每一桌客人走后我们都会进行彻底的消毒，酒精消毒喷洒。

按照疫情防控相关规定，餐饮单位恢复堂食后，要严格控制就餐场所内人流密度，就餐人数不得超过餐位数的50%，采取“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”等方式提供服务。

餐厅负责人  伊姗姗：房间里面我们采取50%的就餐制，然后现在针对疫情管控进行区域限流，我们只开放50%的餐位。

在恢复堂食前，各餐饮单位还对加工经营场所进行了“搬家式”大扫除、大消杀，清除卫生死角，保持卫生整洁。

餐厅负责人  伊姗姗：在我们宾客就餐区域，我们实行了空间消毒，一天4次消毒，我们的员工通道以及我们的正门前方进行了空间消毒，员工一天上岗两次体温检测，超过37.2度不允许上岗。

由于不少餐饮企业涉及人员返岗、食材储备以及消杀防疫等准备工作，4月10日中午，我县餐饮企业仅有四成恢复了堂食，预计4月11日提供堂食服务的餐饮店铺将超过九成。

（桓台融媒记者 王晓 王元楷 报道）