舌尖上的烟台年味——五香熏鲅鱼_正能量

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舌尖上的烟台年味——五香熏鲅鱼

时间：2024/2/11 17:35:41 来源：【字号：大中小】手机看新闻

简介：五香熏鲅鱼，是烟台人过年经常做的经典凉菜，寓意着年年有“鱼”。说是熏鲅鱼，其实这道菜跟真正意义上的“熏”一点关系也没有。它不是烟熏出来的，而是将鱼炸过以后泡到调味料里腌制出来的，吃起来有一点点熏肉的香味。https://stream7.litenews.cn/xxqg/202402/04/3d21bec9d1b3d010f9bf6e8b3e1b1411-658f6b4539d64d51b43eb89ce6371476-2.mp4