一颗彩椒，撬动一方产业；十载耕耘，绘就振兴图景。在桓台县起北村，淄博红高粱农业有限公司以彩椒种植为抓手，从拜师学艺到自主探索，从扎根本土到远销海外，逐步将小彩椒培育成特色产业，为乡村振兴注入强劲的“彩色动能”。

近日，记者在淄博红高梁农业有限公司的彩椒种植大棚看到，一个个彩椒挂满枝头，饱满鲜亮、色泽诱人。工人们正在进行采摘、分捡、装车外运，这些兼具颜值与品质的彩椒，不仅俏销国内市场，而且出口到俄罗斯、土耳其等国家和地区，成为乡村振兴的“致富果”。

淄博红高粱农业有限公司负责人 魏裔辛：我们公司从2015年开始种植彩椒，到现在已经种了十年了，从刚开始跟着寿光学习到慢慢地自己总结学习，一步步到现在，我们的产品在市场上非常过硬，产量一亩地达到了25000斤左右，我们彩椒的销量一个月达到10万斤左右。市场得到认可的同时，现在主要出口俄罗斯、土耳其等国家。

十年专心一事，只为种好彩椒。从品种选育到田间管理、病虫害防治等，魏裔辛以寿光蔬菜为标杆，虚心学习先进技术，逐渐让曾经的“外来品种”在本地落地生根、结出硕果。除了日常管理，他突破农业生产“靠天吃饭”的困局，将自然灾害防御摆在了重要位置，全方位守护彩椒的产量和品质。

淄博红高粱农业有限公司负责人 魏裔辛：我们在2020年的时候，新上了降雨排水设施，投入了10万元。2025年的连续降水，效果就体现出来了，我们这么大的规模一点损失都没有。大棚上面加了除雪设施，再大的雪我们也不担心了。

产业兴则乡村兴，彩椒产业的蓬勃发展，不仅让企业走出了特色发展之路，更让附近村民在家门口“顾家挣钱两不误”，共享发展红利。

起凤镇起北村村民  魏爱玲：从一开始建大棚，我就在这里种植彩椒，干了10年了，我一个月3000多块钱，我们都年纪大了，在这里干很知足，我们这里的彩椒长得都很好，一看彩椒心情也很好。

十年坚守，不仅种出了高品质的彩椒，更带动了一方发展。未来，魏裔辛将持续深耕产业发展，延伸彩椒产业链，提升农产品附加值，努力绘就更加绚烂的乡村振兴的图景。

淄博红高粱农业有限公司负责人 魏裔辛： 下一步，我们在线下销售稳定之后，我们将结合线上进一步拓展我们的销路，也进一步带动包装人员、快递等人员就业，让我们在桓台种植的彩椒能够打出我们自己的名片，销往全国各地甚至全球各地。

（桓台融媒记者 耿婷婷 石龙迪 报道）