春回大地，学子归巢。新学期伊始，桓台县市场监督管理局紧扣“攻坚创实绩、突破开新局”工作要求，立足监管职责、主动担当作为，迅速部署、全域推进新学期校园食品安全专项检查行动，聚焦校园食堂、校园周边食品经营单位两大核心区域，开展全覆盖、拉网式、无死角排查整治，严格对标“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”工作准则，全力筑牢校园食品安全坚固防线，用心守护全县学子“舌尖上的安全”。

桓台县市场监管局执法人员分组下沉、直奔一线，先后来到渔洋中学、全县各中小学及幼儿园食堂，紧盯食品安全全流程关键环节，逐项开展精细化核查，坚决守住食品安全底线。

在渔洋中学，桓台县市场监督管理局执法人员重点核查从业人员健康管理是否规范、是否持有效健康证明上岗；严格查验原料采购渠道是否合规，索证索票、进货查验、台账记录是否完整规范，严把食材入库“第一关”；细致检查餐饮具清洗消毒、食品留样管理、食材仓储条件等重点内容，核对食品留样规格、时长、记录是否符合标准，严查食材过期变质、生熟混放、加工不规范等违规行为。

桓台县渔洋中学食堂办主任 李宾司：我们始终把食品安全和师生健康放在首位，坚守食品安全底线，严把每一个环节，坚持科学配餐，营养均衡，不断优化菜品，提升服务质量，用心办好师生满意、家长放心的规范化校园食堂。

桓台县市场监管局还依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，打通线上线下监管壁垒，实现校园食堂后厨操作全程可视、关键环节实时监控、违规问题可追可溯，提升监管精准度与时效性。对于检查中发现的各类问题隐患，执法人员坚持“零容忍”态度，严格落实跟踪督办、整改“回头看”机制，确保各类食品安全风险隐患清零、不留死角、不漏盲区。

桓台县市场监管局唐山监管所副所长 劳淑薇：我们始终秉持“时时放心不下”的责任感，把校园食品安全作为民生监管的核心工作抓实抓细，新学期聚焦重点、紧盯关键，持续加大开学季及日常监管频次与力度，从严从细从实抓好校园食品安全各项工作，让学生吃得安心、家长放心，切实为全县学子健康快乐成长保驾护航。

（桓台融媒记者 董兆云 田文婷 报道）