夜幕降临，“烟火气”渐浓。随着气温回升，夜间消费热潮涌动，在桓台县永乐巷夜市，卤香四溢的肘子肉夹馍、热气腾腾的宇宙小面、滋滋冒油的烧烤、酸甜爽口的鲜榨果汁……百余米长的巷子里，摊位依次排开，升腾的“烟火气”勾勒出一幅鲜活的“夜经济”图景。

晚上7点，记者在永乐巷看到，一家肘子肉夹馍摊位前，排队等待的顾客多达几十人，摊主将红亮酥烂的肘子肉剁碎，夹入刚烤好的馍中，再浇上一勺卤汁，触动着食客的味蕾。

肘子肉夹馍摊主 高泽：我们现在是每天下午4点钟出摊，现在一天能卖150斤左右。我们的小饼是现烤的酥饼，然后肉里面加着辣椒、青椒、洋葱，起到一个解腻的作用。你要哪个肘子，我们给你现剔，让你吃得放心。

市民 李雨宸：发现这边很多人，我感觉应该挺好吃，所以我就想试一下，我本来就比较爱吃肘子，然后再加上肉夹馍，我感觉非常厉害，非常好吃。

除了肉夹馍，各种面食、鲜榨果汁以及烧烤、脆皮烤肠等小吃同样人气高涨，各种香气交织在一起，诱惑着过往行人的味蕾。在宇宙小面摊位前，热气腾腾的面锅翻滚着，摊主王师傅正在熟练地捞面。

小面摊主 王通：现在天也暖和了，大家都走出家门，晚上非常热闹。一晚上能卖100来碗，从出摊到收摊基本上是不停的。

鲜榨果汁摊主 高丽：我在这边摆摊已经4年了，我们这边的街道管理非常规范，出摊结束以后都把卫生打扫干净，所有的垃圾都会带走。我的水果都是一天一拿货，非常新鲜，回来以后都要经过清洗再进行出售，水果干净，客户喝着放心，我也安心。

烧烤区是最具烟火气的地方，几张矮桌、几个小马扎，三五好友围坐一起，撸串聊天，好不惬意。

市民 荆雪：这里的串特别好吃，我和我对象经常过来吃，然后这边的环境也不错，非常接地气，街道也特别热闹，人也比较多。

人间“烟火气”，最抚凡人心。从热气腾腾的小吃摊位，到围坐闲聊的市民食客，春天里的桓台夜晚，不仅有美食的慰藉，更有一座城市的温度与活力。为助力桓台夜间消费，桓台县持续优化环境，通过规范管理、完善配套等举措，进一步激发消费活力，推动夜间经济向多元化、品质化方向发展，让升腾的“烟火气”成为激发消费经济的新活力。

（桓台融媒记者 董子婷 报道）