眼下，马桥镇姚郭富硒大蒜迎来集中采收期。依托“孝水硒乡”天然富硒土地，马桥镇姚郭村深耕百年香蒜种植产业，既传承了种植技艺、做强特色产业，又吸纳周边村民就近务工，助力村民稳收增收。

来到马桥镇姚郭村的大蒜田间，弥漫着浓郁的蒜香，随处可见村民们收获的忙碌身影。大蒜采挖、分拣、包装、运输，各个环节均需大量人力，周边村民在家门口就能实现增收。

马桥镇宗崔村村民 崔亦会：在家没有事，俺就来这里剪蒜，一天一百块钱，反正在家没事，挣点零花钱，挺好。

姚郭村大蒜种植历史悠久，深受市场欢迎。近年来，随着老一代蒜农年事增长，本土种植技艺面临传承难题。不少年轻农户主动拜师求教，跟随村内种植能手学习田间管护、良种培育等实操技术，用心守住姚郭香蒜品牌。

马桥镇姚郭村蒜农 张秩杰：从去年开始，跟着老一辈的有经验的人，学习管理种植技术，去年开始大蒜种植的产量和经济都比较好。

依托“孝水硒乡”独特的富硒水土资源，姚郭村种植的白皮大蒜，头大瓣少且均匀，皮薄易剥，蒜香浓郁。凭借过硬的产品特质，姚郭香蒜形成本土特色优势，不仅充实了周边市场“菜篮子”，更鼓起了当地村民“钱袋子”。

马桥镇姚郭村蒜农 张秩杰：我有信心，能继续把大蒜种植下去，把姚郭香蒜的品牌做好，继续扩大规模。

在大蒜的发展种植中，姚郭村“两委”靠前服务、全力帮扶，每逢收获季，村干部和志愿者带头靠在田间地头。下一步，姚郭村将优化种植管理，延伸产业链条，进一步拓宽销售渠道，稳步做大姚郭香蒜富民产业。

（桓台融媒记者 岳可华 崔乾  报道）