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中秋月明
时间:2016/12/9 14:13:09 来源:桓台新闻网 【字号: 】 手机看新闻

“玉露金风满桂枝,清光因此更华滋。一年月色最明夜,千里人心共赏时。”宋代林光朝的这首《中秋月夜》诗,情景交融,表达了对中秋佳节景色的赞美和对远方亲朋的思恋之情。

褪去了盛夏的火热与繁华,沉静内敛的秋天蹒跚而来。天高云淡,金风送爽,丹桂飘香,寿菊绽放。秋色,渐入佳境。夜晚,眼见着高挂天空的那轮明月又逐渐圆满起来,苏轼那脍炙人口的名句不知不觉从脑海中蹦出来:“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。”

纵观历史,一轮明月,寄托了几多乡愁,融汇了几多亲情。毫不夸张地说,这一轮明月,已经成为中华民族文化的载体。据考证,我国春秋时期就有祭祀月亮的礼俗。《周礼》记载,周代已有“中秋夜迎寒”、“秋分夕月(拜月)”的活动,农历八月中旬,又正是秋粮收获之际,人们为感谢上苍的护佑要举行仪式和庆祝活动,称为“秋报”。

中秋,正是观赏月亮的最佳时令,随着时间的推移,祭月的成分便逐渐为赏月所替代,中秋赏月作为节庆活动延续下来,被赋予了诸多新的含义。

到宋代,中秋节正式形成,并在民间盛行。北宋正式定八月十五为中秋节,并出现了“小饼如嚼月,中有酥和饴”的节令食品,想必这就是月饼的起源了吧!赏月、吃月饼、赏桂、观潮等节庆活动蔚然成风。

明清时期,中秋成为我国仅次于春节的第二大传统节日。每逢中秋,各家都要设“月光位”,准备瓜果月饼,“向月供而拜”,所供月饼必须是圆的,瓜果切成如莲花般的牙瓣。祭月之后,所供的果饼分给家庭成员享用,也寄托着一份美好的祝福。

作为传承千年的节日美食,月饼的花样品种不断推陈出新。传统的青丝玫瑰酥皮月饼之后,五仁啦,枣泥啦,豆沙啦,各种馅的月饼,各式包装精美的月饼争先恐后地登上商场的货架,琳琅满目。不光让不同年龄阶段、不同口味的人有了自己的选择,还可以根据用途来选择。自己吃,散装的实惠;送朋友,精装的好看。

品种丰富口味多样的月饼,勾起人食欲的同时,也撩拨着人的心弦。想想自己的少年时代,煤油灯下那捉襟见肘的拮据日子里,一个小小的酥皮月饼是何等的奢望啊!也正因如此,我对那种油纸包装的传统酥皮月饼格外情有独钟。一看到它,一拿起它,一种说不出的亲切感油然而生,童年的记忆便涌上心头。几十年间,生活发生了翻天覆地的巨变,中秋月饼成为大众美食,走进千家万户。买不起月饼,吃不上月饼的日子一去不返了。

中秋节是阖家团圆的日子,互相馈赠月饼的行动中包含着良好的祝愿。许多人家要设宴赏月,也有不少人借机会走亲访友,一片佳节盛况。

月圆人圆,中秋节是团圆的日子。时至今日,作为三大传统节日之一,中秋团圆的意义越来越深入人心。只要有可能,全家人都要在这一天团圆。从2008年开始,和清明节、端午节一道,中秋这一民族传统节日正式成为国家法定节假日,对千家万户来说,阖家团圆更有了时间上的保障,节日的氛围也因此更加浓郁了。

前些年,也曾有一些阴云笼罩,让中秋的明月黯淡了几分。尽显奢靡的豪华月饼粉墨登场,和名表、名酒甚至金条联姻,捆绑销售,大行其道。名为馈赠佳品,实则成为某些人用来拉拢行贿的糖衣炮弹。从某种意义上讲,这无疑是对月饼这一中秋节日美食的玷污。随着反腐行动的深入开展,这类豪华月饼逐渐销声匿迹。一记记重拳,一道道法规,将附着在节日文化上的腐败剔除,让月饼还原了它本来的文化内涵。真可谓“拨云见月”——因了政治的清明,中秋的月也更明了。

又逢佳节,举国同庆。今夜,皎洁的月光遍洒大江南北、五湖四海。神州大地,花好,月圆,人美!(王敏法)


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