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又到麦熟时
时间:2017/8/2 11:19:04 来源:桓台新闻网 【字号: 】 手机看新闻

当太阳炙烤着大地的时候,又到了麦子成熟的季节,风吹来,金黄的麦浪连绵不断,像是在风中吟唱着一曲丰收的赞歌。

关于麦子,记忆还是完全停留在还在老家的时候,到现在回想起来依然还记得那些热火朝天集中抢收麦子的情景。

当布谷鸟儿一声接着一声的时候,人们也开始做着开镰前的准备工作,首先要准备出一块平整的地做晒麦子的麦场。收拾麦场是很讲究的,首先要在地头把成熟的麦子连根拔出来,杂草清除干净,慢慢地平整干净了,再把地面浇湿,然后开始拉着碌碡一遍遍地把地压平整了,碌碡后面还挂着一个用麦秸和草绳编织的扫把,把麦场上的细小的颗粒和小石子之类的清理干净。

打麦场的地面要压的坚硬结实,平整光滑,一块上好的打麦场就完成了。一般打麦场都选在自己的地头上,因为运输麦子方便,那个时候什么机械化也没有,全靠人拉车推,当然条件好的家里会有牲口帮忙拉车,相比较来说要轻松多了。现在想起来还是我对这个打麦场情有独钟,因为小时候,虽然年纪小,却因为长的高高大大的,每年碾麦场的活儿经常是我干,而且这个打麦场曾经是孩子们的乐园,我们在麦场里跑来跑去的疯玩在一起,而且晚上在场子里的时候,还能有机会听我们村子里上年纪的老人给我们讲故事,说评书,我们最喜欢听的还是杨家将和岳家军,经常是听得如醉如痴,沉浸在故事情节里面不能自拔。

每年的麦收,父亲的单位会放麦假,我们学校里也放假,因为麦子是要抢收抢种,夏季的天就像娃娃脸,不知道什么时候就变了,如果一下雨,忙活了半年的收成就会打了水漂,所以一到麦收时节,不管是在外面上班的还是上学的,都会回家集中所有人力物力抢收麦子。其实在我心里,既盼望着放假又不愿意放假,因为放假可以不用学习,可是放麦假是要帮着家里干活的,想想在毒日头下捆扎麦子,被麦芒扎得浑身刺挠的样子,想来又是件难受的事。

早晨天还不亮,父母早早的就把我和姐姐喊起来去收麦子,镰刀已经打磨的铮亮,捆扎麦子的草绳子也已经泅湿了,这样捆扎麦子的时候结实多了。到了地里,父母在前面割,我和姐姐就在后面捆扎麦子,只见父母搂上一大把麦子在怀里,只听见咔嚓一声,麦子应声而倒,一会儿就放到了一片,我和姐就把草绳扎在腰上,把麦子捆扎成一捆捆的,好方便运到打麦场,因为经常弯着腰,不一会儿就累的坐在地里再也不想动了,父母会在割到一个地头上以后,再从地头捆着麦子来接我们。

有时候父母看见我实在干不动了,就会打发我回家烧水做饭,然后再送到地里,麦收是耽误不得的,基本每家都是有一个人回去做好饭,然后再把饭送到地里去,吃完了继续干,一直忙到晚上七八点钟才能回家吃上晚饭,我的好厨艺也许就在那个时候练成的。

割完麦子运到麦场,然后再开始脱粒、扬场、晾晒,然后入仓,样样都是技术活,每一样都要有精湛的技艺,就是把麦子装车也有讲究,要是装不好,走到半路的时候麦子就会滑下来,这样就麻烦了,而且在村子里,谁要是装车也装不好的话会让人笑话的。

晒麦子的时候,也得看着天气的变化,遇到大晴天的时候还好,若是一看到有云彩飘来就紧张起来,害怕一下雨连收都来不及。等到晒得差不多的时候,看到大人会抓一把麦粒在手中,仔细地看,然后放到嘴里嘎嘣咬一下,脸上全是满足的表情,多少年过去,我依然想着他们的表情,是幸福,是喜悦还有希望。

后来,我家搬离居住的村子,来到了县城,开始父母每年还是要回家种地,但是那个时候条件已经好了好多,过去最原始的麦收已经成了永远的回忆,现代化的先进机器已经走进了麦田,黄橙橙的麦粒随着机器出来,直接在马路上晒干入仓,再不用压麦场了,那些繁琐的工序已经湮没在历史的长河。

而今,我已经离开家乡有20多年了,钢筋混疑土的城市构造也把曾经柔软的心包裹得坚硬起来,可是为什么每当听到布谷鸟的叫声时,每当看到市场上甜杏上市的时候,就又想到了麦熟,会想起从前过麦子的那些细节呢,也许在我心里永远流动着一种异样的情结,那个情结的名字叫作乡愁。

“蔚蓝天空下,涌动着金色的麦浪”听着李健的《风吹麦浪》,故乡的记忆在心里越来越清晰起来,依稀还有那麦香的味道,在心里淡淡地流过,那个渐行渐远的故乡,依然是我心里的怀念。(董丽)


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