随着气温的逐渐下降，人们开始对粥感兴趣了。早上，很多早餐铺都摆满了各种粥，如小米粥、八宝粥等。粥，看似平凡却极为讲究，小火慢熬、阵阵米香充斥着整个房间，不禁让人垂涎三尺，受到广大市民朋友的青睐。记者在县城走访时发现，不仅是小吃摊，普通饭店的冬季养生粥品也明显比秋季多了一些，食客可选择的余地更大了。
    记者随机采访了几位不同年龄层的市民，发现一般热衷于喝粥的人以老人和孩子居多，许多想保持好身材的女性也加入到了每日一粥的行列中。好消化、善温补绝对是粥这一美味的独有特征。采访时，许多市民告诉记者，喝粥养脾胃，全家人吃饭的时候喝上一碗，在寒冷的冬天身体也会觉得格外暖和。
    12月9日11时，记者在采访时注意到，虽然还未到午饭时间，位于县城公安街的一个卖粥的流动摊点前已经有等候的市民，据摊主介绍，八宝粥、黑米粥、五谷杂粮粥等都是近期卖得比较好的粥品，市民可以根据自己的口味选择是否添加白糖。“许多市民中午回家来不及做饭，就从我这里买几份粥回去，卖得好的时候，不到中午锅就能见底了。”一位前来买粥的女士对记者说：“我在附近的店铺工作，每天都要过来买份粥，喝了之后觉得身体暖暖的，很舒服。”记者看到，短短十分钟的时间内，来买粥的市民一个接一个，冬季喝粥暖身促消化，真可谓健康又便捷。
    一碗热气腾腾的粥，不仅可以温暖驱寒，最重要的是可以营养健身。医生提醒，老人由于身体、牙口原因，都喜欢喝粥养胃，但切记一点不能因为没有滋味而加糖，这种吃法延长食物的消化吸收过程，无益于肠胃消化。吃粥，就调养而论，粥宜空腹食，或作晚餐也可，但是不要吃粥以后再吃其他食物；吃粥也不能过饱，感到胃胀的时候其实胃已经受伤；粥应尽量热食，最好食后达到微汗的程度，以起到通利血脉的作用。